귤효능/ 귤보관/ 귤 칼로리/ 귤껍질 일반쓰레기?

날씨가 쌀쌀해지는 겨울이면
가장 먼저 떠오르는 과일하면
아무래도 따뜻한 이불 속에서 까먹는
새콤달콤한 귤이 생각날텐데요
한개 두개 까먹으면 금새 없어져
버리는 제철 맞은 겨울간식
귤을 좀더 맛있게 즐기는방법
귤의 효능/귤 칼로리/귤 보관 등을
알아 보도록 할께요

출처Pixabay /귤

귤의 효능
가장 널리 알려진 귤의 효능은
비타민 C가 풍부해 감기예방 효과가 있고
귤에 들어있는 비타민은 혈관 건강을
관리 하는데에 효과적입니다
귤 100g에는 55~60mg정도의
비타민 c가 풍부하게 함유돼있어
체내 면연력을 향상시켜 감기를
예방 해 준다고 알려져 있습니다
또한 귤 속의 비타민C는
피부와 점막을 튼튼하게 해주고
기미와 주근깨 미백에 도움이 되는 등
피부 건강에도 효과적 입니다

귤에는 감귤류에만 들어있는 비타민P와
항산화 물질의 일종인 헤스페리딘 성분이
함유돼어 있는데요
이들 성분은 중성지방과 콜레스테롤 수치를
낮춰주어 동맥경화,고혈압등과 같은
심혈관 질환예방에 도움을 줍니다

귤 알맹이의 겉면을 감싸고 있는
하얀 실은 귤락 혹은 알베도라고 불리는섬유질로
식이섬유가 매우 풍부합니다
식이섬유는 대장활동을 활발하게 하고
변비예방에 효과적이기 때문에 귤을 먹을때는
하얀실 (섬유질)을 떼지않고 섭취하는것이 좋습니다

귤은 과육뿐만아니라 껍질에도 영양이 풍부하다는 사실 알고계신가요?
귤껍질에 함유된 헤스페리딘 성분은
몸속에서 항균작용을 한다고 알려져있는데요
귤껍질에는 과육보다 2~5배나 많은
헤스피리딘 성분이 함유돼 있습니다
헤스페리딘 성분은 혈관강화와
방광염예방에 효과가 있습니다
귤껍질은 깨끗하게 씻어 말린뒤 차로 끓여 먹거나
잼으로 만들어 먹으면 맛있게 섭취가 가능합니다 '

귤칼로리

겨울철 대표간식 인 귤은 칼로리가 얼마나 될까요
귤은 100g에 약 39칼로리로
사과나 배가 50~57칼로리 인것에 비하면 낮은 수준 이지만
토마토 14칼로리 자몽 30칼로리에 비하면 높은편인데요
귤은 수분이 90%이상 이지만 당분이 많으므로
지나치게 많이 먹는것은 삼가는게 좋습니다


맛있는귤 고르는법

꼭지가 푸른색을 띨수록 최근에 수확했을 가능성이 높고
꼭지 주변이 울퉁불퉁한 귤이 더 신선한 귤입니다
또 껍질이 얇고 과육이 알차고 단단한 귤은
수분을 많이 머금어 달고 맛있답니다

귤 보관법

가장 먼저 곰팡이가 핀 귤은
다른 귤에 곰팡이가 퍼질수 있으므로 꼭 제거해야 하고
귤의 껍질에 약품을 뿌리는 경우가 많기 때문에
소금물로 깨끗이 세척하는것이 좋습니다
세척한 귤은 물기를 제거한후
통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관하면 됩니다

귤은 공기가 통하지 않는
냉장고에 보관하면 신맛이 날수있어
실온에 보관하는것이 가장 좋습니다
온도는 3~4도 습도는85~90도 정도가 적당하며
온도가 1도 이하일 경우 냉해를 입기쉬워 주의해야합니다

귤 먹다 노래진 손 해결법

귤을 많이 먹다 보면 손이 노랗게 변하는데요
이는 귤의 노란색을 내는 '베타카로틴'때문입니다
조금 노란 손은 베이킹소다로 씻으면 해결되지만
많이 노랗게 된 경우에는 며칠 시간이 지나면
자연스럽게 색이 돌아옵니다

귤을 더 달게 먹는 방법

귤을 주무르면 더 달아지는것은
과학적으로 증명된 사실인데요
이는 덜 익은 감귤에 약한 충격을 가하면
당분이 높아지는 원리를 이용한 것이라는데요
만약 신맛이 나는 귤을 싫어 한다면
귤을 주물러 적당한 충격을 주는것도 방법입니다

귤껍질 일반쓰레기? or 음식물쓰레기?
귤을 다먹고 남은 껍질 여러분들은 어떻게 버리고 계시나요?
귤껍질 일반쓰레기 인지 헷갈리는분들도 계실텐데요
음식물 쓰레기를 버릴때 보통
'동물이 먹을수 있는지' 따져보라고 얘기합니다
그렇기 때문에
귤껍질은 말랑말랑하고 분해가 잘 돼서 음식물 쓰레기 입니다
귤껍질을 말려서 버려도 음식물 쓰레기 라는건 변함이 없습니다
단 , 곰팡이가 피거나 부패한 귤은 일반쓰레기로 버려야 합니다
일부만 상했다면 썩은 부분을 도려내고
나머지는 음식물쓰레기로 버릴수있습니다

<음식물 쓰레기의 기준>
동물이 먹을수 있으면 음식물 쓰레기
동물이 먹을수 없다면 일반쓰레기

맛있고 효능도 다양한 겨울철 간식 귤
알고 먹으면 더욱 건강하게 섭취 하실수 있습니다
올겨울 맛있는 귤 많이 드시고 감기 조심하세요~!

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