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이맘때 쯤이면 자주 먹게되는 과일 귤 워낙 과일을 좋아하기도 하는데 아는분이 감사하게도 직접 귤 농장에서 따온거라며 맛보라고 귤 한박스를 주셨어요 양이 워낙 많아 어떻게 할까 고민을 하다가 귤을 말려서 귤말랭이/귤칩을 만들어 보기로 했답니다 껍질째 과일 귤 씻는 방법을 찾아보니 보통 베이킹 소다를 이용해서 닦아 내는데 집에 베이킹 소다가 없는 관계로 물에 식초를 풀어 잠시 담가 뒀다가 껍질은 수세미로 한번씩 닦아 주고 다시 식초물에 담가 두었어요 자 이렇게 깨끗하게 씻은다음 껍질째 얇게 썰어 줍니다 칼질을 하다보니 생각처럼 이쁘게 잘 썰리지는 않고 급한 마음에 손을 베이고 말았네요ㅠ 이렇게 얇게 썰어서 준비가 되면 식품 건조기에 담아서 시간만 맞춰 놓으면 되는데요 귤 같은경우는 식품 건조기로 11시간정도..